منوعات شاهد : عمل حلويات عيد الأم.. كيكة الموز الأحد 2023/03/19 الساعة 02:06 م -منوعات بوابة الفجر طريقة عمل كيكة الموز في المنزل لتقديمها كهدية مميزة في الأحتفال بعيد الأم مكونات كيكة الموز للأحتفال بعيد الأم 2 بيضة كاملة بدرجة حرارة.
عمل حلويات عيد الأم كيكة الموز
بوابة الفجر طريقة عمل كيكة الموز في المنزل، لتقديمها كهدية مميزة في الأحتفال بعيد الأم.
مكونات كيكة الموز للأحتفال بعيد الأم
2 بيضة كاملة بدرجة حرارة التلاجة 1 كوب سكر نص كوب لبن ثلاثة اصابع موز كبيرة 2 كوب دقيق معلقة بيكنج باودر معلقة كبيرة قرفة نصف كوب سمنه كيكة الموزطريقة عمل كيكية الموز للأحتفال بعيد الأم
يتم خلط السكر مع السمن واللبن والبيض والفانيليا والموز أولابالمكسر، ثم يضاف الدقيق والقرفة تدريجيا، ويخلط بالمضرب اليدوي حتي تمام الخلط.
يصب الخليط في قالب كيك مقاس 22 مغطي بورق زبدة، ويدخل فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 180، لمدة 35 دقيقة ويمكن اختبار النضج باستخدام أعواد الشيش طاوق.
طريقة عمل كيكة الموز للأحتفال بعيد الأمتزين كيكة الموز للاحتفال بعيد الأم
يمكن تزين قالب كيكة الموز للأحتفال بعيد الأم، بالمكسرات وصوص القرفة، أو صوص الكراميل.
كيكة الموز بصوص الكراميلصوص الكراميل
يستخدم صوص الكراميل كحشو في كثير من وصفات الحلويات، ونقدم طريقة سهلة وسريعة لعمل صوص الكراميل لاستخدامة في وصفات حلويات عيد الأم.
صوص الكراميلمقادير صوص الكراميل لحلويات عيد الأم
160 جرام كريمة لباني 160 جرام سكر ناعم 40 جرام ميه 10 جرام جلوكوز 40 جرام زبده صوص الكراميلطريقة تحضير صوص الكراميل للحلويات عيد الأم
يوضع السكر علي ماء علي نار هادية حتي يبداء اللون البني في الظهور، نضع الكريمة في اناء منفصل علي النار حتي تغلي، بعد وصول السكر للون البني نضع الجلوكوز ونرفع الاناء من علي النار ونضيف الكريمة المغلية علي السكر المكرمل، وسوف تراء فوران، لذلك لا بد من التقليب السريع حتي اندماج المكونات، ثم نرجع الأناء علي النار ونضيف الزبده ويترك ليبرد وبعد ذلك يصبح جاهزا للأستعمال، ويستخدم في الحشو والتزين.
تزين كيكة الموز بصوص الكراميل لحلويات عيد الأممكونات صوص القرفة لتزين كيكة الموز للأحتفال بعيد الأم
معلقة كبيرة قرفة نص كوب زيت نباتي معلقة صغيرة فانيليا سائلة كوب سكر بودرة 3/4 كوب حليب مكثف معلقة كبيرة جبنه كريمي كيكة موز مزينة بصوص القرفة والمكسراتطريقة عمل صوص القرفة لتزين كيكة الموز للأحتفال بعيد الأم
تضاف المكونات في المكسر وتخلط جيدا حتي تحصل علي قوام كريمي، وتضاف إلى الكيك للتزين.
التفاصيل من المصدر - اضغط هناكما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.